CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Rabu, 3 Februari 2016

Resepi Roti Lebanis Cikgu Shaari - by chef obie



RESEPI ROTI LEBANIS CIKGU SHAARI
( Majalah AROMA - Febuari 2016 )

Bahan 1

350gm Tepung Roti
50gm Tepung Gandum
30gm Gula
10gm Garam
2sudu besar Yis Segera
1sudu Serbuk Paprika
½ sudu kecil LadaHitam

Bahan 2

250ml Air
Bahan 3
30gm Lelemak
Bahan 4
150gm Gegelang bawang (digoreng)
10gm Rosemary
½ sudu kecil Serbuk Paprika

Bahan hias

Gegelang Bawang
Rosemary kering
Parsley kering
2 dudu besar Mentega
2ulas bawang putih cincang



Cara Penyediaan :

1.Adun (bahan 1) sehingga sebati,campur (bahan 2) dan uli sehingga menjadi doh. Campur (bahan 3) uli doh hingga lembut,Tambah (bahan 4) gaul hingga sempurna.Biar naik berganda 45 minit.Bahagikan doh menjadi 2 bahagian. Bentukkan bebola dan biar 10 minit. gulung menjadi 30sm panjang, bubuh atas dulang pembakar yang telah digris. Biar ia menaik selama 45 minit di permukaan .Sapukan mentega dan taburkan bahan hiasan di permukaan .

2.bakar pada suhu 190’c 30 minit sehingga bertukar warna kuning keemasan.

sambil tu layan lagu terbaru dari Estranged feat fazura..
wow...fazura boleh menyanyi...



Hancur - ESTRANGED feat FAZURA

Apa khabar teman
Ku perlu bicara
Kerna aku hilang
Tanpa kamu


Apakah ertinya
Ketemuan ini
Ku merindukan kehadiranmu

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Apa khabar teman
Ku tunggu bicara
Harap engkau cari
Diri aku

Apakah ertinya
Kesudahan ini
Patutnya kau rindu
Kehadiranku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku

Hancur.. hancur aku
Bila-bila saja
Hancur, hancur aku



Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign