CHEF OBIE & MGJ CONSULTANCY

CHEF OBIE & TEAM MGJ CONSULTANCY AKTIF MENGADAKAN KELAS / KURSUS MASAKAN PERNIAGAAAN DAN KOMERSIL POPULAR BERTESTIMONI SEJAK 2012 HINGGA KINI.
DI AMPANG , SELANGOR DAN DI BANGSAR KUALA LUMPUR.

MENJADI PILIHAN WARGA TEMPATAN , WARGA ANTARABANGSA DAN JABATAN KERAJAAN

MENJADI JURUCAKAP PELBAGAI PRODUK , PERUNDING F&B , PERUNDING MAKANAN , FOODSTYLIST , PENULIS JEMPUTAN / PHOTOSHOOT UNTUK MEDIA MASSA DAN ELETRONIK ,PERUNDING PENJUALAN HOTEL DAN RESORT JUGA PERUNDING HARTANAH DI MALAYSIA

HUBUNGI MGJ CONSULTANCY

017 2260719

017 2260719

017 2260719

email : mgjconsultancyfile@gmail.com & gunawan.jamil@gmail.com

obieber

Khamis, 15 September 2016

RESEPI CUCUR UDANG GUNTING.. POPULAR UOLLS..

SCG
Share & Likes

RESEPI CUCUR UDANG GUNTING

Bahan

2 cawan Tepung Gandum
1 sdk Baking powder @ soda bikarbonat
Udang Kecil secukupnya (ikut budget anda )
Daun kuchai secukupnya ( dipotong jarak 1 inci )
Taugeh secukuonya
1/2 sdk serbuk kunyit
1/2 sdk Garam 
1/2 sdk Gula
1/2 sdk Stok ikan bilis ( jika tiada tidak mengapa )
Air secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng


Cara Penyediaan :

1. Satukan ke semua bahan diatas dalam mangkuk  kecuali udang, gaul sebati .
( pastikan adunan cucur tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat )


2.Biar di tepi 5 minit.

3.Panaskan minyak, gunakan sudip ,panaskan sudip dalam minyak yg sedang dipanaskan.

4.Apabila telah panas.Gunakan sudip cedok adunan cucur dan letakkan udang ditengah , celupkan dalam minyak yg panas.

5.Goyangkan sudip sehingga cucur keluar dari sudip. Balik balikkan.

6.Setelah cucur terapung dan kekuningan. Angkat dan toskan.Pas tu gunting laaa..

 7.Sedia dinikmati berasama sos cili atau cili kicap atau sambal tumis..atau apa saje yg anda suka...

 *jika tidak suka guna sudip..guna tangan aje la untuk menggoreng.. sejemput sejemput..ambil adunan..jatuhkan dlm minyak..goreng mcm biasa.. 

Senangkan....then..follow my ig : chef_obie_official


Terima Kasih

Komen
0 Komen

Tiada ulasan:

Chef Gunawan a.k.a Chef Obie Copyright © 2015 Design by MaiGraphikDesign